وی همچنین با تاکید بر اینکه نظارت بر مراکز عرضه شیر خام نیز یکی از دغدغه‌های مجموعه دامپزشکی است، تصریح کرد: البته توصیه ما این است که مردم حتما شیر پاستوریزه استفاده کنند اما گاهی این اتفاق می‌افتد که مردم گرایش دارند شیر خام را از مراکزی تهیه و خودشان فرآورده‌های لبنی مورد نیازشان را تولید کنند.
وی همچنین با اشاره به اینکه اگر خوراک دام سالم نباشد محصولات و فرآورده‌ها دامی نیز سالم نخواهند بود گفت: منشا ۷۵ درصد بیماری‌های نوپدید و بازپدید مثل بیماری کرونا حیوانات هستند و بیماری‌های عفونی از زمانی شروع می‌شود که انسان در کنار حیوانات زندگی می‌کند.
وی تصریح کرد: جالب اینکه خیلی از دامدارانی که از آلودگی‌هایی این کارخانه آسیب می بینند در همان کارخانه هم کار می کنند و از یک طرف دوست ندارند کارخانه تعطیل شود اما از طرف د یگر هم مدعی هستند چرا این آلودگی‌ها اتفاق می افتد.
بوقلمون هم بسته بندی عرضه می شود
به گزارش ایرنا، حسین رشیدی روز یکشنبه در نشست خبری با تاکید بر ضرورت توجه بیشتر به مسائل زیست محیطی گفت: جمعیت دنیا رو به فزونی رفته و هشت میلیارد انسان نیاز به غذا و محیط پاک برای زندگی دارند.
وی اظهارداشت: نیاز داریم آحاد جامعه شرایط را بشناسند و نگرانی‌ها و وضعیت زیست محیطی را درک کنند و وارد عمل شوند زیرا امروز از بین بردن یک گونه حیوانی و بی‌توجهی به گونه حیوانات، محیط زیست و سلامت آنها می تواند تمام جامعه را تحت تاثیر قرار دهد.
مدیرکل دامپزشکی کرمان بیان کرد: موضوع بسته‌بندی گوشت بوقلمون در دستور کار است از اینرو در آینده نزدیک این محصول در بسته‌بندی‌های مناسب با تاریخ انقضا به مردم عرضه خواهد شد.
مدیرکل دامپزشکی کرمان همچنین با اشاره به کنترل شیوع آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان در سطح استان تصریح کرد: تلاش ما در مجموعه دامپزشکی بر این بود که نگذاریم عامل بیماری‌زای این بیماری خطرناک وارد این استان شود.
وی با اشاره به اینکه یکی دیگر از اقدامات مرکز تشخیص بیماری‌های دامی، تامین سلامت غذا و امنیت غذایی است، گفت: ما اولین قدم‌های نظارتی خود در بحث تامین امنیت غذایی را در موضوع خوراک دام برداشته‌ایم.
مدیرکل دامپزشکی کرمان با اشاره به اینکه در دنیا نیاز به انقلاب سبز داریم تا محیط زیست را از این شرایط ناگواری که برایش به وجود آمده نجات دهیم، ادامه داد: بحران کرونا در دنیا نشان داد اگر کشورهای پیشرفته به فکر خودشان باشند و منطقه‌ای عمل کنند نمی توانیم دنیا را از بحران‌ها نجات دهند و یک اپیدمی(همه گیری) می‌تواند در مدت کوتاهی همه دنیا را فرا گیرد.
رشیدی که در ادامه سخنان خود بصراحت نمی خواست در بحث علت این وضعیت، سازمان محیط زیست را تنها عامل معرفی کند گفت: وضع برخی دیگر صنایع هم همین است؛ متاسفانه همه جا این کار را می کنیم؛ این هم شاید از ضعف نظارتی ماست، ضعف محیط زیست ماست؛ البته آنها هم تلاش خودشان را می‌کنند، ما خیلی راه‌های دور زدن دستگاه‌های نظارتی را در کشور بلدیم و آنها را دور می‌زنیم و در مقابل یک عمل انجام شده قرار می دهیم.
وی با اشاره به اینکه بیماری طاعون نشخوارکنندگان تهدیدی برای دام های اهلی و حیات وحش است، افزود: ما همه ساله با اقدامات پیشگیرانه در حواشی پارک‌های ملی اقدامات بموقعی انجام دادیم و نگذاشتیم جمعیت حیات وحش درگیر این بیماری شود.
ضعف محیط زیست و نظارت ها
بیماری ها با عامل حیوانی
رشیدی با اشاره به اینکه برای مقابله با بیماری آنگارا در سال گذشته کانون‌های محدودی از این بیماری در سطح استان کرمان شناسایی و بسرعت مهار شدند، تاکید کرد: در حوزه مقابله با بیماری طاعون نشخوارکنندگان کوچک این استان پیشتاز بوده و اقدامات خیلی خوبی را انجام داده است.
وی بدون ارائه آمار دام های مبتلا به تب برفکی و ضمن اشاره به اینکه بیماری تب برفکی در استان کرمان با همکاری مجموعه دامپزشکی کاملا تحت کنترل است، ادامه داد: هر سال در چندین نوبت مایه‌کوبی و مصون‌سازی جمعیت دامی در منطقه انجام می‌شود.
رشیدی اظهارداشت: دامپزشکی با تامین بهداشت دام، کمک به تامین بهداشت عمومی در زمینه کنترل بیماری های مشترک میان انسان و دام و نظارت بهداشتی بر مواد غذایی با منشا دامی کمک قابل توجهی به تامین امنیت غذایی مردم کرده است.
